正宗酸菜魚(yú)頭的做法如下 。
1、魚(yú)頭洗干凈，用鹽巴腌制15分鐘，腌制魚(yú)的時(shí)間把酸菜 ， 蔥姜蒜洗干凈備好，酸菜切好備用 。
2、鍋中放油燒熱，放入魚(yú)頭，煎至兩面金黃撈出備用，用鍋中的油把蔥姜蒜爆香，再放入酸菜和辣椒爆炒 。
【正宗酸菜魚(yú)頭的做法】3、加入煎好的魚(yú)頭 ， 加入水燜2到3分鐘 ， 加入雞粉 ， 山胡椒油和蔥花，香菜，翻勻出鍋裝盤即可 。

正宗酸菜魚(yú)頭的做法的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

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