1、食材:雞爪12個(gè)、八角1個(gè)、桂皮1段、香葉2片、肉蔻1/2個(gè)、花椒10粒、生姜2片、生抽1勺、老抽1勺、蠔油1/2勺、砂糖1勺、鹽適量;
2、雞爪洗凈,減去指甲,下鍋焯出血沫后撈出洗凈;
3、洗好的雞爪放入壓力鍋膽中,加入剩下的所有食材,壓力鍋調(diào)到肉類(lèi)(中壓12分鐘);
【高壓鍋鹵雞爪教程】3、時(shí)間到了以后,全部倒入炒鍋內(nèi)收汁 , 香噴噴的鹵雞爪就做好啦 。
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