1、用料：面粉 280克、雞蛋 2個(gè)+3個(gè)、水 少許、西紅柿 2個(gè)、雞蛋 2個(gè)、蔥姜蒜、花生油 20毫升、生抽 15毫升、鹽 2克、雞精 2克 。
2、面粉里磕入2個(gè)雞蛋 。
3、添加少許涼水和成面團(tuán)，餳20分鐘 。
4、餳好的面團(tuán)放到面板上多揉一下 。
5、加薄面搟開(kāi) 。
6、搟成薄片折疊起來(lái) 。
7、用刀切成寬面條 。
8、西紅柿洗凈 。8切成滾刀塊 。
9、鍋里放油 ， 六成熱放蔥、姜、蒜、放入西紅柿翻炒 。
10、加鹽和少量水 。
11、把雞蛋磕到碗里，打成蛋液 。
12、倒入雞蛋液，開(kāi)鍋后放雞精調(diào)味出鍋 。
13、鍋里放入足量的水，燒開(kāi)后磕入三個(gè)雞蛋少煮 。下入面條 ， 開(kāi)鍋稍煮即熟 。
【打鹵手搟面的做法】14、面條和荷包蛋盛到碗里，澆上做好的鹵子即可 。
打鹵手搟面的做法的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：
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