烤冷面的醬有很多種，如花生醬、芝麻醬、蒜蓉辣醬、蒜蓉甜醬、辣椒醬、專(zhuān)用烤面醬、甜面醬、黃豆醬等等，醬的種類(lèi)繁多，且味道與口感均是不相同的 ， 因而，其能符合不同人群的需要 。
【烤冷面都用什么醬】烤冷面是一道常見(jiàn)的地方特色菜肴 ， 發(fā)源地為黑龍江省雞西市密山市，油炸烤冷面制作方法簡(jiǎn)單，可以用雞蛋，香腸等輔助材料，主要由醬料作為調(diào)味劑 。

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