烤箱溫度150度 ， 約烤半小時，大約15分鐘后牛肉開始出油，烤到牛肉發(fā)干即可 。
【烤箱烤牛肉串的溫度和時間】牛肉，指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一，來源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸，其他部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛腦、牛腎、牛鞭 ， 牛腸也可以吃，不過常用來做香腸衣 ， 牛骨可用做飼料 。

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