【堅果是不是等于杏仁】杏仁是堅果中的一種，但堅果不等于杏仁 。
堅果，是閉果的一個分類 ， 果皮堅硬，內(nèi)含1粒或者多粒種子 。如板栗，杏仁等的果實 。堅果是植物的精華部分 ， 一般都營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高，對人體生長發(fā)育、增強體質(zhì)、預防疾病有極好的功效 。堅果一般分兩類：
1、植物果實 ， 包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果即銀杏、開心果等；
2、植物種子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等 。

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