1、洋蔥、胡蘿卜、香菇全部切成小丁 。
【炸肉餅制作方法】2、把1的蔬菜裝入耐熱容器里，包上保鮮膜，微波爐叮到熟為止，大概3-5分鐘左右，然后放涼 。
3、在放涼的蔬菜中倒入肉泥，撒上胡椒、鹽，攪上勁 。
4、把3分成8-10等分，捏成略扁橢圓形的小漢堡肉狀 。
5、碗里倒入攪拌好 。
6、再沾上面包糠 。
7、油溫控制在160-170度左右 ， 先炸3-4分鐘，炸肉餅有點(diǎn)浮起來(lái)的時(shí)候即可撈出 。
8、先全部取出放置5分鐘 。
9、等油溫升到180度的時(shí)候 ， 再炸2分鐘 ， 炸出漂亮的金黃色 。
10、淋上喜歡的醬汁，完成 。
11、咬開會(huì)發(fā)現(xiàn)肉汁很豐富哦 。

炸肉餅制作方法的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

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