1、首先將買回來的金針菇洗凈，切掉尾部并晾干水分 ， 接著撕成一瓣一瓣的 。打一個(gè)雞蛋并加入鹽跟太太樂，均勻打散；倒出適量淀粉于盤中 。將金針菇先裹一層雞蛋液再裹一層淀粉 。
【酥炸金針菇】2、起鍋熱油，油燒至七成熱 ， 下入金針菇，小火慢炸至金黃撈出瀝油即可 。將所有的金針菇炸好，瀝掉表層的油后再裝盤，要不然不酥脆 。撒上辣椒面跟孜然粉，就可以開吃了，口感超級(jí)獨(dú)特 。

酥炸金針菇的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

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