1、原料：豆腐120克、紅糖30克、黃酒1小杯 。
2、將豆腐、紅糖加水1碗半 ， 用文火煮成1碗 。
3、加入黃酒調(diào)服 ， 一般5-7次有效 。
4、功效：適用于氣血虛缺奶，胃腸潰瘍出血，胃痛黑大便的輕癥患者 。
5、食譜營養(yǎng)：豆腐性味甘寒，補脾益胃，清熱解毒，且營養(yǎng)豐富，尤適于幼兒胃熱肺燥之鼻衄者食用 。
【紅糖燉豆腐】6、豆腐是黃豆做的 ， 根據(jù)中醫(yī)原理，五行歸屬五臟 ， 黃豆主土，養(yǎng)脾，紅糖是溫中的，含鐵，補充大量的鐵，增加骨骼的健康程度，同時紅糖是甜的，也是補脾的 ， 所以對于跌打損傷，扭傷，挫傷等都有加快恢復(fù)的作用 。

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