做法一:
主料:玉米2根、紅蘿卜1根、排骨250克 。配料:鹽適量 。
步驟:
1、準(zhǔn)備好排骨,紅蘿卜,玉米 。
2、紅蘿卜切斜塊 。
3、玉米切小段 。
4、排骨洗干凈,倒入鍋中加水和紅棗褒40分鐘,中途滴入幾滴醋 。
5、加入玉米 。
6、加入紅蘿卜繼續(xù)褒40分鐘 。
7、調(diào)入鹽即可 。
做法二:
食材:排骨、玉米、胡蘿卜、枸杞、紅棗、火麻油、鹽、醋 。
制作步驟:
1、準(zhǔn)備好紅棗、枸杞 , 將玉米、胡蘿卜切好、洗凈 。
2、排骨切塊、清洗干凈 。
3、將準(zhǔn)備好的,排骨、玉米、紅蘿卜、紅棗、枸杞放入鍋中 。滴入2滴醋,起火燉30分鐘左右 。
4、最后出鍋前加入鹽、2到3滴火麻油調(diào)味即可 。
【紅蘿卜玉米燉排骨怎么燉】注意事項(xiàng):在燉骨頭湯時(shí),加少許食醋,骨頭湯中的鈣質(zhì)更容易溢出 , 有利于人體對(duì)鈣的吸收和利用 。
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