1、準備好豆腐皮 。
2、鍋中燒開水，放豆腐皮煮一下，水開后再煮3分鐘 。
3、準備好做辣椒油的材料 。
4、辣椒粉加點油及鹽拌勻 。
【香辣千層豆腐皮做法】5、桂皮，花椒，八角、香葉過一下水后瀝干水份 。
6、鍋中放油，燒熱，加入瀝干水的桂皮等材料炸出香味后撈出，倒入拌好油的辣椒粉中成辣椒油
7、二湯匙辣椒油，二湯匙生抽，半湯匙香醋 ， 少量白糖 ， 少量鹽，一湯匙花椒粉 ， 一湯匙胡椒粉，一湯匙開水，一湯匙美極鮮調(diào)成味汁 。
8、焯好水的豆腐皮疊放整齊切塊裝盤中，淋入調(diào)味汁，撒上白芝麻及蔥花即可 。
香辣千層豆腐皮做法的詳細內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：