【為什么南方人喜歡吃甜】南方多雨，光熱條件好，盛產(chǎn)甘蔗，比起北方來 ， 蔬菜更是一年幾茬 。南方人被糖類“包圍”，自然也就養(yǎng)成了吃甜的習慣 。北方人不是不愛吃甜 ， 只是過去糖難得，只好以“咸”代“甜”來調劑口味了 。雖說北方現(xiàn)在不缺“糖” ， 但口味一旦形成 ， 不是一朝一夕就可以改變的 。相信隨著社會的發(fā)展與時間的延續(xù)，這種咸甜相對的趨勢會減弱的 。

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