餐飲業(yè)低值易耗品盤(pán)子、碗、杯具,屬于低值易耗品 。鍋,種類(lèi)很多 , 如果較廉價(jià)的,記入低值易耗品 。
一般餐飲業(yè)的廚房設(shè)備,記入“固定資產(chǎn)” 。
【餐飲業(yè)低值易耗品包括哪些】高檔餐廳的桌椅單位價(jià)值很高的,有的一套沙發(fā)就幾萬(wàn)元,故要根據(jù)價(jià)格記入“低值易耗品”或是“固定資產(chǎn)” 。
廚房的廚雜工具,在第一次量大,記入“低值易耗品”,以后零星的購(gòu)入 , 可直接記入“營(yíng)業(yè)費(fèi)用--物料消耗” 。
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