1、食材：三色藜麥30克、毛豆20克、洋蔥1塊、貝貝南瓜半個(gè)、酸奶少許、鹽少許 。
2、貝貝南瓜切成小塊，烤箱180度 ， 烤15分鐘 。
3、毛豆焯水2分鐘，撈出備用 。
4、藜麥加入適量清水煮15分鐘 。
5、洋蔥切成小丁 。
6、鍋中倒入少許油，下入洋蔥丁 。
7、再依次倒入毛豆和煮好的藜麥，加少許鹽翻炒2分鐘 。
【毛豆藜麥烤貝貝南瓜】8、炒好的藜麥毛豆盛入盤中，再擺上烤好的貝貝南瓜，淋上少許酸奶，開吃吧 。
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