1、冷藏保鮮法
把毛豆放入塑料袋中進行密封起來，找一個厚實的塑料袋，直接放入冰箱內(nèi)進行保鮮，后續(xù)拿出來也是一樣的新鮮 ， 基本上可以保鮮一個月 。
2、直接冷凍法
將剝好的毛豆裝進保鮮盒或大點的飲料瓶里，吃的時候方便取出，哪怕是凍在一起了，瓶子敲打幾下就可以了 。把裝好的毛豆放進冰箱冷凍 ， 想吃的時候取出 ， 鮮嫩美味 ， 這種比冷藏保鮮，保存時間稍微長一些 。
3、焯水冷凍法
在毛豆快要過季節(jié)的時候 ， 盡量多買些，這樣冬天吃的時候才會暢快 。先將毛豆仁剝開，讓后燒開一鍋開水，將剝好的毛豆仁倒進鍋里焯一下 ， 時間大約30秒左右，然后撈起來溧水 。等水分晾干后，用保鮮袋裝好 ， 放進冰箱的冷凍層里 。記得哦 ， 一定是冷凍層 。這樣等到冬天，隨時都可以拿出來燒著吃 ， 吃的時候取出化凍就可以了，保存時間長達一年之久 。
4、油炒冷凍法
【毛豆的保存方法】把剝好的毛豆用清水洗一下 ， 瀝凈水分 。炒鍋倒適量油，油量就是一般炒菜的油量，把油燒熱后，倒入毛豆稍微煸炒一下，然后出鍋攤放至涼透 。把涼透的毛豆裝入保鮮袋中，每袋裝入足夠一餐吃的量即可 。然后扎緊袋口，將保鮮袋放入冰箱冷凍室保存，冷凍保存即可，吃的時候取出化凍即可 。

毛豆的保存方法的詳細內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：

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