毛豆炒香干的做法：
1、毛豆洗好（外面的膜不要洗剝掉）香干切小塊，豬頭切小塊放入生粉、料酒拌勻，姜蒜切碎 。
2、鍋里倒入油，姜、蒜，豬肉下鍋加點(diǎn)醬油翻炒（大火） 。
【毛豆炒香干的做法】3、倒入毛豆 ， 香干下鍋炒至沒(méi)水分 ， 倒入開水沒(méi)過(guò)一半豆子邊煮邊翻炒，放鹽，生抽 ， 加一點(diǎn)點(diǎn)醋翻炒，湯汁濃稠后放入蔥粒 。
4、最后湯汁收到濃稠起鍋裝盤（要有點(diǎn)湯汁 ， 不要炒的干干的口感不好） 。

毛豆炒香干的做法的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

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