材料:胡蘿卜、花生、醬油、醋、白砂糖、味精、辣椒油、花椒、大蔥 。
制作方法:
【麻辣蘿卜干的制作方法】1、將胡蘿卜洗凈 , 用細(xì)繩串起來;
2、串好掛于通風(fēng)處晾至八成干,取下用溫水泡軟;
3、蘿卜泡軟洗凈后切成絲;
4、將花生米剁碎,蔥白切末;
5、把花生米、蔥白末放入碗中;
6、加入醬油、醋、白砂糖、味精、辣椒油、花椒及胡蘿卜絲拌勻入味即可 。
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