【黑豆是涼性的嗎】黑豆味甘性平，為清涼性滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥，日常生活中以黑豆為食品者亦有多種 。它具有祛風(fēng)除熱、調(diào)中下氣、解毒利尿、補(bǔ)腎養(yǎng)血之功能 。既能補(bǔ)身，又能去疾，藥食咸宜 。黑豆，在中國古老的觀念中 ， 認(rèn)為具有抗衰、防老、養(yǎng)顏美容的功能 。黑豆的確具有降血脂、抗氧化、養(yǎng)顏美容的效果抗氧化，延緩老化養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動 黑豆還含有豐富的抗氧化劑——維生素E，能清除體內(nèi)的自由基，減少皮膚皺紋，達(dá)到養(yǎng)顏美容、保持青春的目的 。黑豆也含有許多的抗氧化成分，最特別的是異黃酮素、花青素 。

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