首先用菜刀削去一層外殼，然后用點力氣砍進椰子頂部，在這個椰子的“天靈蓋”上我們需要繞著中點砍四刀，圍成一個四邊形，然后將這個四邊形的殼去掉，才能喝到里面的椰汁 。
【椰青如何倒出椰子汁】椰青也稱青椰子，比起黃椰子，它的結(jié)果周期更短，椰子水清甜且解熱生津 。椰青以現(xiàn)摘果最為新鮮，果肉口感也最具奶香，果肉一般有薄有厚，比起老椰子(毛椰子)更適合用于制作椰子凍、椰子雞湯 。

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