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【怎樣炒空心菜好吃】炒空心菜時(shí)一定要注意大火翻炒,出鍋要及時(shí),避免空心菜發(fā)黑不好吃 。開(kāi)大火,先炒空心菜的葉莖,翻炒一段時(shí)間后加入空心菜的葉子,前后間隔時(shí)間不能太大 。加入一些鹽攪拌均勻 。全程保持大火兩三分鐘就可以出鍋 。

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