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立春養(yǎng)生應(yīng)該吃什么
1、立春養(yǎng)生應(yīng)該吃什么:大棗
中醫(yī)認(rèn)為,“多甘少酸”是春天的飲食原則,而在甘味食物中,以大棗是上佳食品 。大棗性溫,味甜,具有補脾益氣、養(yǎng)血安神的功效,可以用于改善脾虛食少、乏力便溏、氣血津液不足、婦人臟躁等癥 。建議將大棗劈開后再泡茶或水煮 。
2、立春養(yǎng)生應(yīng)該吃什么:石榴
石榴身上有著濃濃的異域風(fēng)情,性溫、味甘酸澀的它入肺、腎、大腸經(jīng),生津止渴,收斂固澀,是適合保養(yǎng)身體的好食材 。況且石榴不同于其他水果的地方在于,它需要我們用心地去對待那一顆顆珊瑚紅的果實,讓這一刻充滿了童心 。
3、立春養(yǎng)生應(yīng)該吃什么:蔥、姜、蒜
春季有多風(fēng)、多寒、多濕的氣候特點,飲食里宜吃一點辛溫的食物 。中醫(yī)推薦適當(dāng)吃一點蔥姜蒜,它們不僅是調(diào)味佳品,還有重要的藥用價值,可增進食欲、助生陽,還具有殺菌防病的功效 。在春季,蔥和蒜在一年中營養(yǎng)最豐富,也是最嫩、最香、最好吃的時候,此時食之可預(yù)防春季最常見的呼吸道感染 。
4、立春養(yǎng)生應(yīng)該吃什么:蜂蜜
味道甘甜的蜂蜜水被稱為“春季第一水” 。中醫(yī)認(rèn)為,蜂蜜味甘,入脾胃二經(jīng),能補中益氣、潤腸通便 。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素,還有潤肺解毒的功能,故能增強人體免疫力,是春季最理想的滋補品 。因此,在春季,如果每天能飲用1~2匙蜂蜜,以一杯溫開水沖服或加牛奶服用,對身體有滋補的作用 。
5、立春養(yǎng)生應(yīng)該吃什么:菠菜
在眾多的蔬菜之中,適宜養(yǎng)肝護肝的就有菠菜 。菠菜為春天應(yīng)時蔬菜,具有滋陰潤燥、疏肝養(yǎng)血等作用 。極為常見所以普通,菠菜不過是一種“菜中凡品” 。作為凡品的菠菜吃法是很多的,煮粥即是普通一途 。春季養(yǎng)生可用菠菜來煮粥 。
6、立春養(yǎng)生應(yīng)該吃什么:玫瑰花
“春氣之應(yīng),養(yǎng)生之道也 ?！薄俺源骸钡闹攸c不僅在于“吃”,“喝”也同樣重要 。春季第一茶,亦花亦茶——它就是大家熟悉的玫瑰花 。玫瑰花茶涼血、養(yǎng)顏,有改善皮膚干枯的作用,因其有一股濃烈的花香,也用于治療口臭 。
立春養(yǎng)生注意事項
1、少吃補品和鹽
很多人崇尚冬季進補,但是立春后進補要適度 。一年四季有“春生、夏長、秋收、冬藏”的特點 。人生于自然,應(yīng)順應(yīng)自然規(guī)律 。冬季根據(jù)個人體質(zhì)適量進補,符合冬藏的養(yǎng)生原則 。但立春之后的這段時間里,不論是食補還是藥補,進補量都要逐漸減少,以便逐漸適應(yīng)即將到來的春季舒暢、升發(fā)、條達(dá)的季節(jié)特點 。與此同時,減少食鹽攝入量也很關(guān)鍵,因為咸味入腎,吃鹽過量易傷腎氣,不利于保養(yǎng)陽氣 。
2、宜甘減酸
因為春天是肝旺之時,多食酸性食物會使肝火偏亢,損傷脾胃,也是慢性胃炎和消化性潰瘍在春季多發(fā)的原因之一 。故宜多食些富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、糖類、維生素、微量元素的食物,如瘦肉、禽蛋、大棗、蜂蜜、新鮮蔬菜、水果、干果等,以養(yǎng)陽斂陰、養(yǎng)肝護脾 。
3、防止舊疾
要防病保健,天氣由寒轉(zhuǎn)暖,各種春季疾病開始發(fā)生和流行,要特別注意調(diào)養(yǎng)預(yù)防 。要常開窗,使室內(nèi)空氣流通,保持空氣清新 。
立春有哪些習(xí)俗
立春亦稱“打春”、“咬春”,又叫“報春” 。這個節(jié)令與眾多節(jié)令一樣有眾多民俗,有迎春行春的慶賀祭典與活動,有打春的“打?！焙鸵Т撼源猴?、春盤、咬蘿卜之習(xí)俗等 。
從歷史文獻(xiàn)記載來看,我國歷朝歷代的迎春儀式隆重而浩大 。此時的立春已經(jīng)超過了農(nóng)歷二十四節(jié)氣只標(biāo)示節(jié)令與氣候的功能,而是已經(jīng)被當(dāng)成一個節(jié)日了,因此在歷史上便演化出了許多圍繞立春而舉辦的活動及民俗,如“春娃”、“春鞭”、“春卷”、“打春”、“春酒”、“春?！钡鹊?。
【立春養(yǎng)生應(yīng)該吃什么】咬春是指立春日吃春盤、吃春餅、吃春卷、嚼蘿卜之俗,一個“咬”字道出節(jié)令的眾多食俗 。春盤春餅是用蔬菜、水果、餅餌等裝盤饋送親友或自食,稱為春盤 。
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