1、材料：蛤蜊500克、清酒2/3杯、去籽紅干辣椒1根、小蔥少許 。
2、將蛤蜊泡在鹽水中吐沙；
3、雙手拿起吐過沙后的蛤蜊 ， 用它們的殼互相搓洗干凈外殼的泥沙；
【酒蒸蛤仔做法竅門】4、在鍋內(nèi)放入剪后的干辣椒，倒入清酒，把洗凈后的蛤蜊直接放入 ， 大火加熱，蓋上蓋子，燜至蛤蜊開口；
5、關(guān)火后撒上蔥花即可 。
酒蒸蛤仔做法竅門的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：
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2、將蛤蜊泡在鹽水中吐沙；
3、雙手拿起吐過沙后的蛤蜊 ， 用它們的殼互相搓洗干凈外殼的泥沙；
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