1、藕去皮洗凈，芹菜擇洗干凈 。
2、藕切小丁泡水洗凈撈出，芹菜切丁 ， 瘦肉切丁 。
3、肉丁加生抽2湯匙 ， 放入蔥花、姜末、一湯匙干淀粉拌勻 腌制3分鐘（肉嫩小竅門） 。
【肉丁雙脆的做法】4、鍋內(nèi)加植物油，溫?zé)岬臅r候放入肉?。?中火煸炒至肉發(fā)白，加入醬油提色 。
5、倒入藕丁翻炒斷生 。
6、倒入芹菜丁翻炒至芹菜嫩綠，加鹽調(diào)味即可出鍋 。

肉丁雙脆的做法的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：

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