印度的咖喱飯最好吃，但傳入各國后，因各國口味偏好而都有所改變 。
材料， 咖喱鹵、牛肉片、土豆、胡蘿卜、洋蔥，雞味精、醬油、食鹽、葡萄酒 。
1、將切好的牛肉片、土豆、胡蘿卜、洋蔥用油煸炒，稍放鹽 。
2、等炒好放湯鍋里，同時(shí)放點(diǎn)雞味精和葡萄酒一起煮到土豆、胡蘿卜可以用筷子扎穿那么軟 。
3、將火調(diào)小些，放適量的咖喱鹵、醬油繼續(xù)煮，時(shí)間越長越好，小心不要鹵粘在鍋底 。
【哪國咖喱最好吃】4、盤子里盛白米飯，將咖喱蓋在上面一起吃即可 。
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