1、要煮8分鐘左右 。因?yàn)楦邏哄佒髺|西比較快,原理是通過液體在較高氣壓下沸點(diǎn)會(huì)提升這一物理現(xiàn)象,對(duì)水施加壓力,使水可以達(dá)到較高溫度而不沸騰 , 以加快燉煮食物的效率 。
2、用高壓鍋煮玉米先將玉米最外側(cè)的厚皮剝掉,留最內(nèi)層的2層薄皮 , 去除玉米須子后洗凈 。把玉米放入鍋中,加入清水,沒過玉米的表面,大火煮開后,加入鹽,蓋上蓋子煮8分鐘 。
【高壓鍋煮玉米要多久】3、甜玉米和粘玉米的成熟時(shí)間不同,如果同一鍋煮的話,煮8分鐘后,先將甜玉米夾出 , 再繼續(xù)煮2分鐘黏玉米 。也就是說,甜玉米煮8分鐘,黏玉米煮10分鐘;玉米煮好后立即夾出,放入漏網(wǎng)里瀝干水分 。
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