【怎樣做排骨燉黃瓜】1、把排骨洗干凈后放在鍋里加鹽焯一下后用清水洗干凈 。
2、洗干凈后把排骨放入高壓鍋中，加入鹽，醬油，料酒 。
3、再放入生姜和大蒜頭 。
4、加入適量的水壓上蓋，壓上20分鐘就好了 。
5、黃瓜洗干凈削皮切成塊備用 。
6、高壓鍋的氣消去后開蓋把黃瓜倒入鍋中 ， 上火壓一下，高壓鍋響上3分鐘左右就好了 。

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