1、食材：韭菜1把，海虹適量，食鹽少許，生姜2片，紅椒1個(gè)，花生油少許，胡椒粉少許 。
2、海虹準(zhǔn)備適量，將其事先分別清洗干凈，在鍋中添上水，燒開(kāi) ， 放入海虹，煮至開(kāi)口的時(shí)候，撈出，去殼，取海虹肉；
3、將海虹肉再仔細(xì)用清水沖洗干凈，控干，韭菜一小把，擇洗干凈，控水，將韭菜切成段，生姜2片 ， 去皮后，切成絲，紅椒切圈用；
4、待將所有的食材都準(zhǔn)備好，便可開(kāi)始炒菜，炒鍋中添上少許的食用油，燒熱后，放入生姜絲和紅辣椒 ， 小火煸出香味 ， 將韭菜的根部先下鍋；
【韭菜炒海虹的做法】5、大火快炒，將香味炒出，放入海虹肉，快速翻炒幾下，海虹肉會(huì)微微出水，這個(gè)時(shí)候放入韭菜葉子，快炒至韭菜葉子變軟，加上少許食鹽調(diào)味；
6、再加上點(diǎn)胡椒粉，炒均勻后，這道菜就做好了，關(guān)火 ， 盛出在盤(pán)中，上桌 。

韭菜炒海虹的做法的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

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