1、將土豆去皮切成自己想要的形狀 。
【土豆豆醬怎么做】2、在鍋中倒入油，待油熱后加入土豆翻炒幾下，再加入豆瓣醬繼續(xù)翻炒，等到土豆周?chē)颊从卸拱赆u后加入熱水，至少蓋過(guò)土豆 ， 轉(zhuǎn)小火加蓋慢慢燉，直到土豆軟為主，期間水不夠就繼續(xù)加 。
3、等到汁快干時(shí)即可關(guān)火盛出，由于豆瓣醬本來(lái)就咸 ， 可以不放鹽 。

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