1、主料：苦瓜3根 。
2、調(diào)料：食鹽適量、蔥3根、料酒少許、生抽適量、蠔油適量、胡椒粉少許、芝麻油少許、生粉少許、胡蘿卜少許 。
3、準(zhǔn)備肉末400克 。
4、涼瓜，蔥洗凈，香菇泡發(fā)洗凈 。
5、涼瓜切成長短均勻的小段，挖去瓜瓢備用 。
6、香菇切碎 。
7、胡蘿卜切成粒備用 。肉末里放入香菇碎、蠔油、生抽、胡椒粉、鹽、蔥花、料酒、香油、淀粉攪拌成肉餡備用 。
8、將拌好的肉餡釀入涼瓜內(nèi).然后放上胡蘿卜粒 。
9、把釀好的涼瓜入開水鍋里蒸十五分鐘出鍋 。
10、起鍋將瓜釀里的汁液倒入鍋里，小火用少許生抽，蠔油，水淀粉勾薄芡 。
【釀涼瓜做法竅門】11、澆在釀涼瓜上即可上桌 。

釀涼瓜做法竅門的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：

• 2024年5月做法事最合適的黃道吉日查詢
• 五香鹽炒花生的做法竅門
• 鴕鳥掌做法請詳細(xì)點
• 甲魚怎么做法好吃
• 冬瓜糖的功效與作用
• 黑米薏米糊做法圖解
• 寶寶感冒能不能吃南瓜
• 素炒苦瓜要不要焯水
• 老婆餅的簡單做法
• 正宗的赤豆糕做法