【羊肉和羊雜哪個有營養(yǎng)價值】羊肉和羊雜都有營養(yǎng)價值，但羊肉的營養(yǎng)價值要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于羊雜，羊肉要比羊雜更具有滋陰，暖胃的滋補(bǔ)作用，并且羊肉含有豐富的蛋白質(zhì)以及大量的脂肪，維生素 ， 微量元素等營養(yǎng)物質(zhì) 。羊雜的通用名稱是下水，原本就是不如羊肉的部分，除了羊肚子等少數(shù)部分外，都比肉便宜很多，尤其是羊肺最便宜 。但是，因一些羊雜的部位口感較好，需求的人多，而產(chǎn)出少（比如羊腦、羊睪丸） ， 所以比羊肉的價格要高些 。

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