1、用梅干菜和豬五花肉做的梅干菜肉 。
2、五花肉一斤，切好，把肥一點的肉先入炒鍋里煎，再加入剩下的五花肉，用文火慢慢煎熬 。
3、熬出一部分油，(喜歡吃辣椒的可以加辣椒在里面炸一下)加入梅干菜一小碗翻炒 。
【梅干菜肉怎么做的】4、炒好裝盆，然后入高壓鍋蒸10分鐘，聞到梅干菜肉特有的香味了，待氣閥過氣后出鍋就可以了 。

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