1、材料：鯽魚三條、干辣椒碎、花椒面（現(xiàn)磨）、孜然粒、鹽、料酒、糖、胡椒粉（現(xiàn)磨）、姜絲、蒜片、五香粉少許、香蔥 。
【麻辣孜香烤魚】2、鯽魚宰殺洗凈，去腹部黑膜 ， 用廚房用紙吸去多余水份 。
3、將香蔥和一部分孜然粒放置待用，所有調(diào)料與魚混合碼味半小時以上 。
4、烤箱預熱200度10分鐘；烤網(wǎng)刷油、烤盤鋪好錫紙 。
5、將碼好味的魚放在烤網(wǎng)上，再將剩下的孜然粒灑在魚身上，連同烤盤一道送入烤箱烤20分鐘左右 。
6、戴好隔熱手套，將魚取出刷油，烤箱溫度調(diào)至250度，灑上蔥花再烤5-10分鐘即可 。

麻辣孜香烤魚的詳細內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：

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