【油豆腐炒苦瓜竅門】1、材料：苦瓜、油豆腐、紅椒、洋蔥、姜蒜 。
2、做法：炒香姜蒜和洋蔥后，下油豆腐翻炒，油豆腐切小塊 。
3、然后下苦瓜和紅椒，翻炒同時(shí)加醬油料酒，喜歡可以加豆豉 。
4、待苦瓜熟就可以啦，如果嫌干就加點(diǎn)水 。

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