材料主料：白蘿卜干適量、黃豆100g；
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、老抽適量、大料2朵、辣椒粉適量、雞精適量、糖適量、蔥適量、姜適量；
做法：
1、白蘿卜干適量；
2、用水洗凈后浸泡大約3~4個小時；
3、泡好的蘿卜干用刀切成小塊；
4、黃豆洗凈也用水浸泡3~4小時；
5、泡好的黃豆長了一倍多；
6、各種調料備好待用；
7、鍋燒熱放底油 ， 下入大料2朵、姜絲、蔥段煸炒出香味；
8、下入泡好的黃豆；
9、下入切好的蘿卜干煸炒；
10、倒入醬油；
【蘿卜干燜黃豆是怎么做的】11、倒入水和鍋里的蘿卜干黃豆持平即可；
12、加入老抽適量；
13、辣椒粉、五香粉、雞精適量，蓋上鍋蓋大火燒開轉小火即可；
14、燜至鍋里的水干了后放少許鹽和糖提鮮就可以出鍋了 。

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