1、宋朝人吃火鍋時可以吃到菠菜 。在古代時期，土豆的引入時間是明末時期，而菠菜的引入時期是唐貞觀年間，宋朝晚于唐朝，早于明朝，所以宋朝人可以吃到菠菜 。
2、古人食用的蔬菜種類經(jīng)歷了一個由少變多的過程，秦漢使其，我國人民食用的主要蔬菜有五種：葵、藿、薤、蔥、韭，唐貞觀年間從尼泊爾傳入菠菜，明末使其傳入土豆 。
3、土豆在明末時便漂洋過海，傳入中土，萬歷朝文人徐渭有五律詩《土豆》一首：“榛實軟不及，菰根旨定雌 。吳沙花落子，蜀國葉蹲鴟 。配茗人猶未，隨羞箸似知 。嬌顰非不賞，憔悴浣紗時 。”徐渭一生輾轉(zhuǎn)南北，見聞廣博，卻為區(qū)區(qū)土豆作詠 ， 將其視作上等美食 ， 足以說明馬鈴薯在萬歷年間仍屬于難得一見的稀罕之物 。
【宋朝人吃火鍋時可以吃到菠菜嗎】4、玉米，原產(chǎn)地是美洲墨西哥 ， 在16世紀傳入中國，由于它們高產(chǎn)、耐瘠、耐寒，一些邊遠苦寒山區(qū)和邊際土地得以開發(fā)利用，擴展了中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地域空間和時間配置，促進了農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展 。

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