1、燉服，將人參切成2厘米左右薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口 ， 放置于鍋內(nèi)蒸燉4到5小時(shí)即可服用 。
2、沖茶，將人參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用 。
3、燉煮食品，人參可以和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，這類食材可以消除人參的苦味，但不會(huì)減少人參的功效 。
【新鮮白參怎么吃】4、切片口含，將人參切成薄片，每次取2到3片，放入口中含服 ， 直到味淡或無味，再把參片嚼服，這樣吃甘涼可口，簡(jiǎn)單方便 。

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