1、用料:
糯米粉150g、粘米粉150g、綿白糖50g、清水110g 。
2、做法:
?。?)將糯米粉、粘米粉、綿白糖稱好 , 倒入大盤中,充分混合均勻 。
?。?)分次加入水 。
?。?)用筷子攪拌均勻 。
?。?)再用雙手搓碎成松散的小粉粒 。
?。?)將搓好的粉過篩 。
?。?)模具底部鋪上一張油紙 。
?。?)取一半細粉倒入模具內(nèi)鋪平(注意不能用力壓)
?。?)開水上鍋蒸5分鐘定型后取出 。
?。?)撒入花生粉 。
?。?0)均勻鋪平 。
?。?1)把剩下的細粉倒入蓋住花生粉 , 用刮刀輕輕刮平保持細粉呈松散狀態(tài) 。
【廣東特色花生白松糕的做法和配方】 ?。?2)繼續(xù)放回鍋內(nèi)大火蒸20分鐘 , 關(guān)火后取出放一邊自然冷卻即可 。
廣東特色花生白松糕的做法和配方的詳細內(nèi)容就為您分享到這里,【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容,希望對您有所幫助:
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