1、花甲洗凈 ， 鍋中倒油 。
2、放入蔥絲、姜絲、花椒、辣椒爆香 。
3、放入花甲、米線(xiàn)、生抽，放水，加鹽煮熟即可出鍋 。
【花甲米線(xiàn)做法】4、花甲米線(xiàn)，又名錫紙花甲米線(xiàn) 。是用錫箔紙將營(yíng)養(yǎng)美湯與花甲、米線(xiàn)封閉式的熬制而成 。具有滋陰明目，軟堅(jiān)，化痰，益精潤(rùn)臟的作用 。始于重慶，在重慶火鍋米線(xiàn)后產(chǎn)生 。在川渝（重慶、成都等）流行 ?；椎膶W(xué)名是文蛤，也被稱(chēng)為蛤蜊 。

花甲米線(xiàn)做法的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

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