1、準(zhǔn)備好所有的食材 。
2、將大排放平，用肉錘將大排上的肉剁松軟 。
3、沒有肉錘的話用刀背將大排拍松 。
【紅燒大排的家常做法】4、將大排放在碗里，加料酒、姜片、蔥段拌勻，腌10分鐘左右 。
5、將大排兩面拍上干淀粉備用 。
6、準(zhǔn)備好油鍋，放入大排 。
7、大火炸至兩面金黃，撈出備用 。
8、炒鍋里加少許油 ， 放入蔥結(jié)、姜、蒜瓣炒香 。
9、放入大排稍微翻炒幾下 。
10、加入醬油 ， 再加老抽、料酒 。
11、翻炒勻后加入開水，蓋上蓋子 ， 大火煮開 。
12、轉(zhuǎn)小火燜煮約半個(gè)小時(shí)收干水分撒蔥花即可 。

紅燒大排的家常做法的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：

• 古代結(jié)婚的諺語
• 2024年4月14日是認(rèn)義子吉日嗎 2024年4月14日是認(rèn)義子的黃道吉日嗎
• 重慶的重要性
• 2024年4月14日開光吉日一覽表 2024年4月14日是開光的黃道吉日嗎
• 古老有深意的英文單詞
• 2024年4月14日是進(jìn)貨的黃道吉日嗎 2024年4月14日適合進(jìn)貨嗎
• 2024年4月14日適合討債嗎 2024年4月14日是討債的黃道吉日嗎
• 可以鍛煉胸肌有效的方法
• 注冊會(huì)計(jì)師的審計(jì)業(yè)務(wù)都有哪些
• 2歲寶寶拉水怎么辦