速凍餃子皮的做法：
1、在和面盆中放入適量面粉，加入一小勺鹽；
2、在面粉盆中加入一個雞蛋清；
3、用一小碗放入涼水開始和面，先加入少量水，用手或者筷子，將面粉和成面疙瘩；
4、用手把面疙瘩用力按壓成一塊；
5、用手蘸有點水 ， 再繼續(xù)揉面團(tuán) ， 反復(fù)蘸水揉面二至三次后 ， 用鍋蓋蓋住 ， 醒面三十分鐘；
6、面醒好后 ， 取一小塊，搓成長條 ， 用刀切成小劑；
【速凍餃子皮的制作】7、用小搟面杖將小面劑檊成圓形即可 。
速凍餃子皮的制作的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：