1、餃子皮可以做瘦肉餡餅
2、用料:餃子皮,瘦肉,油,鹽,醬油,蔥,糖 。
3、步驟:將清洗干凈的瘦肉剁成肉餡 。肉餡中加入適量的油 , 鹽,醬油 , 砂糖攪拌均勻 。最后加入切碎的蔥花,攪拌均勻,肉餡就做好了 。
4、拿一個餃子皮,中間放上肉餡 。再拿一張餃子皮蓋在上面,然后把重合的兩張餃子皮的邊緣捏實,再用叉子按一下 。
【餃子皮能做什么】5、電餅鐺預熱后,刷油,放入包好的瘦肉餡餅,低溫慢煎 。由于肉餡是生的,溫度一定要低一些,多煎一會,多翻幾次面,慢慢煎 。煎到兩面金黃,香噴噴的瘦肉餡餅即可出鍋了
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