1、材料：餃子皮適量、鮮蝦仁300克、熟蝦仁100克、豬肥肉80克、竹筍肉50克、雞蛋1個(gè)（取蛋清） 。
2、調(diào)料：鹽、味精、白糖、胡椒粉、豬油、香油、熟植物油 。
3、鮮蝦仁洗凈，切丁 ， 加入蛋清抓勻；熟蝦仁、豬肥肉、竹筍肉分別洗凈 ， 切丁，與鮮蝦仁丁、鹽、味精、白糖、胡椒粉、豬油、香油、熟植物油一起攪拌均勻 ， 制成蝦餃餡 。
【如何做水晶蝦仁餃】4、取餃子皮包入蝦餃餡，捏成月牙狀蝦餃生坯 。
5、蒸籠置火上，放入餃子 ， 用大火蒸約8分鐘即可 。

如何做水晶蝦仁餃的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

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