做法步驟：
1、將核桃去殼，洗干凈 ?；蛘咧苯淤徺I核桃仁，不用去皮，只是洗干凈即可 。
2、取一碗水，倒入適量鹽 ， 讓鹽充分溶于水 。
3、把干凈的核桃仁放入烤盤，均勻的撒上鹽水 。
4、烤箱事先預(yù)熱，烤箱180度，烤20分鐘左右 。
核桃仁的營養(yǎng)價值：
1、核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細(xì)胞 ， 增強(qiáng)腦功能 。
2、核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用 。
3、核桃仁含有的大量維生素E，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)的作用 ， 可以令皮膚滋潤光滑，富于彈性 。
【怎樣做帶咸味的核桃】4、當(dāng)感到疲勞時 ， 嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用 。

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