1、食材:胡蘿卜汁半碗、小麥面粉600g、紅豆沙適量、清水適量、酵母適量 。
2、胡蘿卜加溫水榨汁 。
3、半碗胡蘿卜汁加入一大半面粉和酵母揉成胡蘿卜面團(tuán) 。
4、剩余面粉加酵母混合成白面團(tuán) 。
5、胡蘿卜面團(tuán)發(fā)至兩倍大 。
6、白面條兩倍大 。
7、揉出氣泡分成劑子 。
8、白面團(tuán)搟薄 。
9、包入豆沙餡 。
10、全部包好 。
11、胡蘿卜汁面團(tuán)搟薄包入白面團(tuán) 。
12、包起來,再滾成圓形 。
【開花豆沙饅頭的做法和配方竅門】13、上面切兩個(gè)口子二發(fā)后上鍋蒸 。大約蒸至30分鐘 。
14、蒸熟后即可 , 也可以加點(diǎn)紫薯做成紫薯面團(tuán)包 。豆沙開花饅頭就做好了 。
開花豆沙饅頭的做法和配方竅門的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里,【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容,希望對您有所幫助:
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