1、首先將面團揉好，分成兩個，放在一邊醒著 。
2、肉餡加入兩勺油和勻 。
3、蔥姜切末備用 。
4、鹽 ， 花椒末 ， 雞精加入肉餡中 。
5、加入蠔油 。
6、加入生抽和勻 。
7、最后放入蔥姜和勻 。
8、餡和好 ， 取一個面團搟成薄厚均勻的大圓 。
9、切成開口 。
10、鋪一半肉餡，用勺子背面抹勻 。
11、根據(jù)順序包好 。
【意大利肉餅如何做】12、用手小心團圓一點 。
13、搟成厚度7毫米左右的圓形 。
14、平底鍋加入油小火烙至兩面金黃 。
15、出鍋 。
16、切小塊即可 。

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