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6、赤小豆粥赤小豆50克、米100克、白糖少許 。赤小豆和米同放鍋中 , 大火煮開,改用文火熬煮 , 食用時(shí),放入白糖即可 。有清熱利尿、止渴之功效 。7、豬肝菠菜粥先熬大米粥,煮到一半的時(shí)候不時(shí)攪動(dòng)一下 。豬肝洗凈,切片,放少許料酒、淀粉抓一下,料酒可去點(diǎn)腥味,粥熟后就把豬肝放進(jìn)去接著煮 。菠菜洗凈,切半厘米長(zhǎng)的碎粒,等豬肝放進(jìn)去后,把菠菜碎放開水里迅速焯一下,然后撈起來放入粥里 。豬肝和菠菜都很容易熟,所以放進(jìn)去煮幾分鐘后,適量加點(diǎn)鹽提味,就可以吃啦 。豬肝有補(bǔ)肝、補(bǔ)鐵、養(yǎng)血、明目功效,對(duì)因肝陰不足所致貧血、夜盲癥的人有很好的食療效果 。8、菊花粥 【7 一年四季 不同養(yǎng)生粥吃出不同口味】
菊花60克、米100克 。先將菊花煎湯,再同米煮成粥 。因其具有散風(fēng)熱、清時(shí)火、明目等功效,對(duì)秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效 。同時(shí)對(duì)心血管疾病也有較好防治作用 。9、紅棗小米粥取紅棗10個(gè),小米30克,先將小米清洗后上鍋用小火炒成略黃,然后加入水及紅棗用大火燒開后小火熬成粥食用 。適用于消化不良伴有厭食的脾虛者 。
10、蓮子山藥粥取蓮子30克,山藥80克,粳米50克 。將蓮子去皮及心 , 加山藥、粳米及水煮粥食用 。適用于消瘦、食欲不振的脾胃虛弱者 。11、沙參麥冬扁豆粥
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