1、木薯粉：是將木薯去皮后，進(jìn)行粉碎、烘干得出的粉狀顆粒，亦或是去皮、晾干后進(jìn)行粉碎得到的粉狀顆粒，一般都是由家庭式作坊生產(chǎn) 。
【木薯粉能用淀粉代替嗎】2、淀粉：是經(jīng)過(guò)整條流水線加工得到的淀粉 ， 加工工藝較為復(fù)雜 ， 包括了去皮、清洗、粉碎、篩分、過(guò)濾、濃縮、脫水、烘干、篩分等，從而得到的細(xì)膩、高質(zhì)量的粉狀顆粒，一般都由工業(yè)流水線生產(chǎn) 。

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