1、準備好所需要的食材,面包蟹兩只,青紅辣椒切段 ,
2、辣椒醬熱鍋走油,撈起備用,
3、蒜頭剁成蒜蓉,姜剁成姜粒
4、面包蟹解凍后,用刀柄將鉗子敲碎,然后其他部位切塊
5、熱鍋,下油,加入蒜蓉,姜粒爆香,加入青紅辣椒段爆香,再加入海鮮醬翻炒均勻
6、然后加入蟹翻炒,然后加入一點水,蓋鍋蓋 , 煮10分鐘
7、用一點將生粉融化,然后加入蠔油,雞精攪拌均勻
【面包蟹做法有哪些】8、10分鐘后加入融化好的生粉水,翻炒均勻 , 大火收汁出鍋
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