核桃炒雞蛋不僅香甜可口，而且具有潤腸通便的療效 。
原料：核桃仁30克、雞蛋2個、鹽3克、蔥10克、雞精3克 。
制作方法如下：
第一，將核桃仁炸香并且研磨成粉；
第二，將雞蛋打入碗中，然后放入核桃仁粉、雞精、蔥、鹽攪拌均勻；
【核桃炒雞蛋怎么樣】第三，待油鍋燒至六成熱時，放入攪拌均勻的雞蛋糊，將兩面煎成金黃色即可出鍋食用 。

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