文章插圖
1、雞蛋放入冷水鍋中煮至水開后五分鐘 。
2、蛋煮好后撈起，放入加半盒冷水的保鮮盒中 ， 蓋上盒蓋 ， 上下左右搖晃幾下 。
3、輕松剝好蛋殼 。
4、將每個(gè)雞蛋切成四片 。
5、青紅辣椒切小段 ， 把蒜頭和蒜葉切成小段后分開 。
【湖南菜雞蛋做法】6、鍋中倒油燒油后放入雞蛋片煎，一面煎成微黃色后翻另一面同樣煎成微黃色 。
7、在煎好的雞蛋上放入青紅辣椒段和大蒜苗的蒜頭段 。
8、青紅辣椒炒出辣味后，加入大蒜苗葉段 ， 加入生抽、豆鼓醬、鹽、翻炒均勻即可 。

湖南菜雞蛋做法的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

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